I marts 2024 startede vi vores marshmallow-butik. Dette er ikke vores første webshop. Vi havde nemlig allerede 4 andre butikker med lækre produkter.
Så det at starte en butik var ikke nyt. Men produktet var, og for mange mennesker er friske skumfiduser stadig meget ukendte. Det var den største udfordring: Hvordan sælger man et ukendt produkt online?
Friske skumfiduser er store i Australien, og i USA bliver de også mere og mere populære. Men i Europa er de stadig relativt ukendte. De fleste mennesker tænker på en stor pose tørre skumfiduser, som man sætter på en pind, når de hører ordet skumfiduser.
Det er stadig det sværeste efter 6 måneder. At overbevise kunden om, at en frisk skumfidus er helt anderledes. For så snart vores kunder, venner og bekendte smager skumfiduserne, er de solgt.
Først skal produktet perfektioneres!
De første måneder lyttede vi grundigt til alle smagsdommere og kunder. Og lidt efter lidt justerede vi skumfiduserne til det punkt, hvor vi er nu, og hvor vi gerne vil være. Først var de for søde, nu er de behageligt søde uden at blive for voldsomme. Spændstigheden, hvor luftige de er, alle smagsvarianterne. Vi har arbejdet hårdt på det. Og vi har et produkt, som vi er stolte af, og som vi gerne vil dele med resten af verden.
At nå vores målgruppe
De fleste af vores kunder kan findes på sociale medier. Til dette har vi søgt hjælp hos virksomheden Trendwave Agency. En virksomhed drevet af to unge kvinder, der opretter smarte kampagner, laver sjovt indhold og ved, hvordan de skal nå vores målgruppe. Dette er deres speciale, og det er deres udfordring at formidle de lækre skumfiduser og den luftige følelse på sociale medier. Siden da er vores TikTok- og Insta-konti vokset godt, og man kan også finde os på Pinterest. Her kan folk se, hvor lækre de er, og forhåbentlig få en stor trang til dem.
Opskalering
Vi nød de første ordrer, der kom ind i marts, og siden da er vores salg vokset støt, og nu er erhvervskunder også begyndt at vise interesse.
I maj købte vi en god forseglingsmaskine for at pakke skumfiduserne hurtigere og bedre. Det er en fornøjelse at arbejde med.
Vi sender til hele Europa, og vi har bemærket, at de er særligt vilde med skumfiduser i Tyskland.
Vi ser tilfredse tilbage på starten grundet alle de positive reaktioner, og vi er spændte på, hvad de kommende måneder vil bringe. Vi har mange planer, og verden kommer til at høre fra os!
Tak for al feedback, og vi vil fortsætte med at introducere nye smagsvarianter. Efteråret bliver meget "Mallow-agtigt"!
Skumfiduser - Ny butik - De første erfaringer